若松食堂

新たなカテゴリー「駅前食堂」を作ってみました。

旅行先でちょっと食事を、と入るお店も最近は気が付くとチェーン店利用が多くなっています。昔ながらの食堂、定食屋さんなど紹介してゆこうと思います。

駅前食堂のカテなのにのっけから駅前ではないお店というのもなんですが、会津若松駅から５００ｍほどの若松食堂　福島県会津若松市大町2丁目7-1　です。

「ソースカツ丼」ののぼり旗に惹かれてお店に入りました。

ソースカツ丼も最近は有名になってきたようですが、会津では昔からあるメニューとのことです。

キャベツの千切りがカツの下に敷かれています、ソースは甘め、肉は柔らかく油のしつこさはありませんでした。

煮込みカツ丼にくらべ、揚げたカツをそのままのせるソースカツ丼は油がしつこそうなイメージもありますが、案外さっぱりとしていました。８００円也。

メニューに「こづゆ」というものがあったので頼んでみました。

お店の親父さんの説明によると会津の伝統食だそうで、婚礼などの場には必ず出すものだそうです。

ホタテで出汁をとった汁の多い煮物です。出汁の風味がサトイモやシイタケによくあってこちらも美味でした。３００円也。