鳥取駅弁 アベ鳥取堂 素晴らしいたけ弁当

6/26東京駅祭で購入、個人的駅弁ベスト４のお弁当です。
ちなみにあとの３つは函館みかどの鰊みがき弁当、豊橋壺屋の稲荷寿し、宮島口のあなご飯です。
ベスト５にするとあと一つが決められなくて…
それはさておき鳥取の駅弁が気軽に東京駅で買えるのは素晴らしい。
このお弁当何が素晴らしいかというと、メインの椎茸の厚さ、大きさ。椎茸というと地味な印象ですがこんなに美味しかったんだと認識を新たにします。
ご飯は山椒炊き込みご飯、これが甘く煮た椎茸に良く似合います。脇を固める鶏肉と竹の子も出しゃばらず良いお味出しています。
祭で継続的に扱ってくれると良いなぁ。